IMG_0002訪問日:
2021.4.1

メニュー:
燕三条らーめん(\830)
Tシャツ(\3000)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは多摩都市モノレール泉体育館駅から少し離れた所にある「パワー軒」。

4月1日19:05頃の入店で先客は3人。

券売機横には消毒用スプレーが用意され、厨房とカウンターの境にはビニールカーテン
、カウンターにはアクリルパーティションが立てられています。

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メニューは、「燕三条らーめん」「塩豚骨らーめん」「支那そば」「魚介豚骨醤油」「燕つけ麺」「塩豚骨つけ麺」「支那つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「油そば」「台湾まぜそば」 に各種トッピング、ご飯物、「餃子」、セットメニューなど。
尚、「燕三条」は豚骨醤油・豚骨塩にも出来るとの事。
テイクアウト出来る「油そば」「台湾まぜそば」「チャーシュー丼」「パワー丼」「餃子」「チャーシュー」等もあります。

今回は、「燕三条らーめん」をチョイス。
食券を渡す際に「大油」でとお願いしました。

また、昨年12月で30周年を迎えられ、それを記念したグッズが色々と販売されています。
その中から「Tシャツ(黒)」を購入♪
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「Tシャツ(黒)」3000円

普段着には出来ないけれど、格好いいヾ(^▽^)ノ

しばらくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「燕三条らーめん」830円

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スープは、豚骨等の動物系をベースに煮干しや節系などの魚介を合わせた醤油味で、背脂がチャッチャとたっぷり振りかけられています。

魚介の風味が凄く良く立っているんだけどエグミやクセは皆無でスッキリしていてその魚介の味わいと濃いめに効かせた醤油ダレとが互いに引き立てあっていて、更に奥から動物系のまったりしたコクとたっぷり浮かべられた細かな背脂のこってり感と旨味とが合わさってめちゃくちゃ美味しい♪

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IMG_0027麺は、三河屋製麺の平打ち太麺で捻れた感じのもの。

適度に茹でられていてムチムチした食感や強めの粉感を楽しめ、背脂たっぷりでこってりしたスープもしっかり受け止める力強さを持った麺で美味しく、240gとボリュームもたっぷり!

トッピングは、チャーシュー、味玉、ほうれん草、刻み玉葱、海苔。

いつもオマケしていただいてありがとうございます♪

チャーシューは、小ぶりなバラ肉が数枚。
トロッと柔らかくねっとりした感じの旨味があって凄く美味しい♪

味玉は8割程度固まった半熟。
少し固茹でに近いホックリ感があり、味が程よく染みこんでいて美味しい♪

刻み玉葱は細かく刻まれたものがどっさり!!!
こんなに玉葱たっぷりなのは初めてだけど、辛味や臭みが無く凄く爽やかで清涼的な甘味があり、これが背脂のこってり感を良い感じに中和してくれます。


全体的な印象としては、魚介の風味高さと背脂の旨味とがバッチリ合わさったスープにムチムチ太麺が合わさり、玉葱がどっさりのることによってスッキリさが出て最後の一滴まで飽きる事無く飲み干せる感じになって凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2021年何杯目?:
137杯目

前回の訪問:
2020.12.19

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柏町2-39-46

営業時間:
11:00〜16:00 17:30〜21:30
※緊急事態宣言により営業時間が短縮されている可能性があります。

定休日:
月曜日

電話:
042-535-1665

駐車場:


Twitter:
パワー軒