IMG_1501訪問日:
2020.10.8

メニュー:
黄金の丸鶏そば(\760)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から程近いアレアレア2の3Fにあるラーメンコンプレックス「ラーメンスクエア」内「ザボン」が退店していらい空店舗となっていた場所に10月2日にオープンした「とりとん」。

てっきり先日卒業した「悟空」の後に入るのかと思っていましたが、「悟空」の場所はクローズされていました。

店舗前に券売機があるので、食券を買ってから入店します。

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IMG_1534メニューは、「九州あっさり豚骨ラーメン」「九州こってり豚骨ラーメン」「九州焦がし豚骨ラーメン」「濃厚魚介豚骨ラーメン」「黄金の丸鶏そば」「濃厚味噌ラーメン」などに各種トッピング、ご飯物、ドリンク類など。

今回は、「黄金の丸鶏そば」をチョイス。

10月8日21:30頃の入店で先客は7人。

店内は、カウンター6席に2人掛けテーブル5卓と4人掛けテーブル4卓で、券売機横に消毒用スプレーが置かれ、カウンターにはパーティションが立てられています。
ただ、あくまでも個人的な感覚ですが、かなり席を詰め込んでいて若干密に感じます。

入ってすぐ左側には「味変・薬味コーナー」と言う無料セルフサービスのコーナーが設けられています。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「黄金の丸鶏そば」760円

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透明感のあるスープは、鶏などの動物系をベースにしたあっさり醤油味。

丸鶏やガラを野菜とフルーツと一緒に炊き出したとの事ですが、丸鶏っぽさが殆ど感じられず出汁感も醤油感も淡く、強めな旨味と甘味を感じるスープに仕上がっています。

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麺は、菅野製麺の細ストレートで、全粒粉入りのもの。

茹でムラなのかやけに硬い部分があり、食感的にちょっと微妙な印象だけど、スープとのマッチングは悪く無い感じ。

トッピングは、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉、ナルト。

鶏チャーシューは、皮付きのモモ肉。
風味がちょっとチープだけど、皮付きタイプなのは嬉しい♪


全体的な印象としては、良くも悪くも昔風な中華そばって感じでさらっと食べられる味わいでした。
次回は豚骨ラーメンの方を食べてみよう!

これから頑張って下さい!

ご馳走様でした。


2020年何杯目?:
421杯目

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F

電話:
042-548-5500

営業時間:
11:00〜23:00
日11:00〜22:00
※LO.各30分前

定休日:


駐車場:
アレアレア有料駐車場有

公式HP:
【公式】ラーメンスクエア立川

Twitter:
【公式】ラーメンスクエア立川