訪問日:2019.6.1
メニュー:
醤油らーめん(\650)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、八王子駅南口から少し歩いた所にある「れんげ」。
6月1日19:30頃の入店で先客は3人。
何度か足を運んでいたけれど臨休や営業時間短縮でフラれちゃっていたんだけど、今回は無事に入店出来ました♪
ご主人の体調がよろしくないようで営業が不規則な感じになっているみたいですが、思ったより元気そうでおばちゃんと共に明るい接客で一安心(^^)
メニューは、「鶏白湯醤油らーめん」「鶏白湯醤油つけめん」「鶏白湯らーめん」「醤油らーめん」「鶏白湯つけめん」に各種トッピング、「カレーライス」「半ライス」「野菜サラダ」「セットメニュー」「ビール」。
今回は、オープンの時以来になるかな？「醤油らーめん」をチョイス。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「醤油らーめん」650円
透明感を残したキラキラ輝くスープは、鶏等の動物系清湯をベースにしたあっさり醤油味。
鶏白湯の方とは違ったアプローチではあるけれど、鶏感をたっぷり感じられるもので、醤油がビシッときいたシャープさがあり、香ばしさにもにた鶏油の風味が合わさっていて凄く美味しい♪
麺は、管野製麺の極細縮れ。
硬めな茹で加減で粉感を楽しめるもので、何となく懐かしい雰囲気も感じるような味わいで、スープもたっぷり持ち上げてくれて良い感じ♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔。
チャーシューは、厚みのあるバラロールが2枚。
肉汁が染み出てくるようなジューシーさがあり、肉の旨味がたっぷり感じられて美味しい♪
細いメンマはコリコリした食感のアクセントが良い感じ♪
全体的な印象としては、あっさりだけど鶏の濃厚感を楽しめる風味豊かな醤油ラーメンで凄く美味しかった♪
でも、やっぱり個人的にはやっぱり鶏白湯の方が好みかな♪
ご馳走様でした♪
2019年何杯目？:
186杯目
前回の訪問:
2018.5.20
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市子安町3-7-13
営業時間:
11:00〜14:30 18:00〜22:00
水11:00〜14:30
※最近は時間の変動があるのでTwitterで確認してからの方が良さそうです。
定休日:
木曜日
電話:
042-621-1235
駐車場:
すぐ近く「こむパーク」と提携
駐車券提示で1時間分のコイン
Twitter:
らーめん れんげ
Facebook:
らーめん れんげ
しました
八王子で1番好きなお店だったのに残念です
ZATSU
が
しました