訪問日:2018.6.25
メニュー:
中華そばこってり味(\720)
味:
動物魚介
コメント:
今日紹介するのは、拝島駅南口からすぐの所にある「心麺」。
6月25日20:45頃の入店で先客は5人。
メニューは、「角ふじ」「赤ふじ」「みそ角ふじ」「中華そば あっさり味」「中華そば こってり味」「かつおつけ麺」「ゆずつけ麺」「とんづけ」「極辛つけ麺」「冷やし中華」「スタミナ焼きそば」に各種トッピング、「餃子」、アルコール類、22時迄の定食類等もあります。
今回は、「中華そばこってり味」をチョイス
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「中華そばこってり味」720円
東池袋大勝軒昭島店程の濃厚さは無いものの、動物系の出方や魚介の風味の広がりが似た感じで、魚介を主役にしながらも円やかな濃厚感が感じられて美味しい。
麺は、太ストレートで程よい茹で加減。ツルツルした滑らかさと軽くプリっとした後にモチモチした食感を楽しめるもので、風味も良くて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、味玉半分、メンマ、水菜、海苔。
チャーシューは、長さのあるバラ肉。
赤身はややパサついている感じだけど脂身がトロッとしていて濃いめな味付けがされていて美味しい♪
味玉は、9割方固まった半熟。
固茹でに近いタイプホクホクした感じとしっとりした感じが合わさったような食感で、味は淡い感じ。
全体的な印象としては、大きなインパクトは無いけれど、優しい魚介豚骨ラーメンとして普通に美味しかった。
ご馳走様でした。
2018年何杯目？:
249杯目
前回の訪問:
2018.4.2
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市松原町4-12-4 三愛ビル1F
営業時間:
11:30〜14:00 18:00〜24:00(Lo.23:30)
定休日:
日曜日
電話:
042-542-0687
駐車場:
すぐ近くにコインパーキング有
連日の暑さに、つい心が折れて熱い麺類には目が向かず、注文したのはカツオつけ麺也。
心頭滅却しても涼しくならないほど暑い店内。
食べるのはつけ麺でも、熱いスープに顔にはナイアガラの滝。。。
ほんと、ラーメン食べるのにも命がけの今日このごろであります（滝汗）