訪問日:2018.5.20
メニュー:
鶏白湯らーめん(\680)
替玉(\100)
ミニカレー丼(\100)
味:
鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、八王子駅南口から少し歩いた所にある「れんげ」。
5月20日18:25頃の到着でシャッター1人待ち。
定刻の5分押し程でオープンして入店。
メニューは、「鶏白湯醤油らーめん」「鶏白湯醤油つけめん」「鶏白湯らーめん」「醤油らーめん」「鶏白湯つけめん」に「温泉玉子」「岩のり」「玉ねぎ」「粉チーズ」等のトッピング、ご飯物、「野菜サラダ」「ビール」等。
「醤油らーめん」と「野菜サラダ」は売り切れランプが点灯していました。
今回は、「醤油らーめん」をって思っていたんだけど、残念ながら売り切れランプが点灯していたので、「鶏白湯らーめん」と「ミニカレー丼」「替玉」をチョイス。
毎回言っているけれど、おばちゃんの接客がほっこりした雰囲気を出してくれてホントに良いですね♪
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「鶏白湯らーめん」680円
白濁したスープは、文字通り濃厚な鶏白湯の塩味。
もう何度も食べているので特に相違点はないけれど、相変わらずドロリとした高い粘度で骨や肉など鶏の全てが溶け込んだような濃厚なポタージュスープになっていてフコフコした舌触りがあって飲むと言うより食べるような感覚のスープで凄く美味しい♪
麺は、菅野製麺の中細ストレート。適度に茹でられていて軽いモチモチ感が楽しめ、濃厚なポタージュスープが良い感じに絡み付いてきて美味しい♪
トッピングは、鶏チャーシュー、メンマ、青ネギ。
サービスで「岩のり」も出してくれました。
鶏チャーシューは2枚入っていて、ムニムニした食感でよくある淡白なものでは無くしっかりした肉の味が楽しめるもので美味しい♪
細切りのコリコリしたメンマや青ネギも良い感じ♪
サービスの「岩のり」は通常のバラ海苔の他にアオサ的なものも出してくれて、その特有の風味と旨味が味に変化をつけてくれて凄く美味しい♪
麺を2/3程食べたところで「替玉」を注文。
「替玉」は「醤油味」か「塩味」が選べるようで、「塩味」でお願いしました。
また味変アイテムで「しょうが」「柚子胡椒」「わさび」と言った3種類の調味料が用意されているようですが、特に無くても良いかな？と思っていたけど、「生姜が合いますよ」と生姜を出してくれました。
「替玉」100円
「替玉」は深い器で提供され、予め味付けがされているので油そばのように食べたり、つけ麺風に浸けながら食べる事も出来ますが、やっぱりスープに投入した方が本領が発揮される感じ。
デフォルトの麺と違い替玉の麺は、博多麺のような低加水の極細で硬めな茹で加減になっているのでザクザクした食感が楽しめスープの持ち上げも更にアップして、かなり印象が変わってこちらも凄く美味しい♪
途中で生姜を加えると濃厚スープにスッキリさが加わって良い感じに♪
「ミニカレー丼」100円
「ミニカレー丼」洋風テイストなカレーで熟成感のある深い旨味があってメチャクチャ美味しい(*^^*)
久しぶりだけど、このカレーはホント個人的にかなり好きな味♪
「鶏白湯つけめん」780円
こちらは相方の食べた「つけめん」。
食べ比べて初めて気づいたけれど、つけ麺の方が塩味は強いもののシャープな仕上がりでスッキリさがあって食べやすい印象。
こちらも相変わらず美味しい♪
全体的な印象としては、相変わらずオンリーワンな感じの濃厚鶏白湯で凄く美味しく、初めて食べた替玉もかなり好みな感じで大満足でした♪
ご馳走様でした♪
2018年何杯目？:
204杯目
前回の訪問:
2018.2.5
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都八王子市子安町3-7-13
営業時間:
11:30〜14:30 18:30〜22:00
水11:30〜14:30
定休日:
木曜日
電話:
042-621-1235
駐車場:
すぐ近く「こむパーク」と提携
駐車券提示で1時間分のコイン
Twitter:
らーめん れんげ
Facebook:
らーめん れんげ
れんげさんの良さを余すことなく伝えていて本当に凄いと思います。僕自身れんげさんには何回も行っているのでこの記事を読んでいて、そうなんだよなぁとかその通りなんだよと実感のこもった相づちを打っていました。
これからもＺＡＴＳＵさんのブログの記事の更新を楽しみにしています！