訪問日:2017.11.30
メニュー:
燕つけ麺 並(\880)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは多摩都市モノレール泉体育館駅から少し離れた所にある「パワー軒」。
親父さんの体力もかなり回復してきたようで、営業時間も通常に戻って頑張って営業してくれてますね♪
ただ、最近は駐車場の問題で頭を悩ませているようですが…
とりあえず、19時以降は斜向かいにあるコスモ石油の塀沿いに駐車可能との事。
11月30日20:30頃の入店で先客は3人。
メニューは、「燕三条らーめん」「塩豚骨らーめん」「支那そば」「魚介豚骨醤油」「燕つけ麺」「塩豚骨つけ麺」「支那つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」「油そば」「長浜らーめん」「台湾まぜそば」 に各種トッピング、ご飯物、「餃子」、セットメニューなど。
尚、各メニュー「味噌味」にも出来、「燕三条」は豚骨醤油･豚骨塩にも出来るとの事。
今回は、未食の「燕つけ麺 並」をチョイス。
しばらくして受け皿に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「燕つけ麺 並」880円
透明感を残したつけ汁は、豚骨等のライトな動物系をベースに魚介系を合わせた醤油味で、表面には背脂がびっしりと敷き詰められています。
大量の背脂によりこってり感と動物系の風味が強く感じられるんだけど、スープ自体は節系を中心に煮干しを軽く感じるあっさりした和風なものなので、重すぎずにこってり感も楽しめるバランス感で美味しい♪
麺は、平打ちの太麺で捻れた感じのもの。
口の中でブルンと暴れるような口当たりと、力強いコシがあって美味しい♪
つけ汁がそのままでも飲めなくない位の濃さなので、このインパクトのある麺だと少し麺の存在感が大きすぎるかな？って感じなので、つけ汁にどっぷり浸けながら食べるのが良さそう。
麺量は「並」でも360gとの事で、かなりのボリュームがあります！
トッピングは、チャーシュー、味玉、ほうれん草、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔。トッピングのサービス、いつもありがとうございます♪
チャーシューは長細いバラで厚みのあるもの。
トロッとした脂身とホロリとした赤身がバランス良く入っていて美味しい♪
味玉は、9割方固まった半熟。
少しホクホク感のある黄身で、タレの味も程好く染み込んでいて美味しい♪
たっぷり入った背脂にまみれて分かりづらいけれど、刻み玉葱もたっぷり入っていてシャキシャキした食感のアクセントを楽しませてくれます。
全体的な印象としては、やっぱりラーメンの方がバランス的には良い感じはするけれど、ガッツリしたボリューム感とこってり感を楽しめるつけ麺で美味しかった♪
ご馳走様でした♪
2017年何杯目？:
410杯目
前回の訪問:
2017.4.20
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市柏町2-39-46
営業時間:
11:00〜16:00 17:30〜21:30
定休日:
水曜日
電話:
042-535-1665
駐車場:
無
19時以降は斜向かいにあるコスモ石油の塀沿いに駐車可能
Twitter:
パワー軒
これから寒い季節なのでアツアツが嬉しいですよね。
年初に倒れた病の不安と腰の痛みと闘いながら頑張るマスターを声援します