訪問日:2017.3.19
メニュー:
すた肉油そば(\900)
味:
醤油
コメント:
今日紹介するのは、国分寺駅南口からすぐの所にある「壱角家」。
3月19日00:10頃の入店で先客は16人。
国分寺で深夜やってる数少ないラーメン屋さんなので、かなりお客さんが入っていますね！
ただ、4月1日から営業時間が変わって、閉店時間が少し早まるようですね。
メニューは、「ラーメン(醤油･塩)」「黒家系ラーメン」「油そば」「辛油そば」「すた肉油そば」に各種トッピング、「すためし」等のご飯物、おつまみ、ドリンク類等。
今回は、「おつまみ3点盛り」「すた肉油そば」を注文。
「並」と「大」が同料金との事なので、「大」でお願いしました。
先ずは「おつまみ3点盛り」が出て来たので、摘まみながら油そばの出来上がりを待ちます。
「おつまみ3点盛り」500円
「おつまみ3点盛り」は、チャーシュー、味玉、メンマが盛られたもので、上からピリッとした辛味のラー油がかけられています。
しばらくして油そばが出て来ました。
「すた肉油そば(大)」900円
汁無しタイプで底にタレが溜まっているので、よ〜く混ぜ合わせてからいただきます。
タレは醤油ベースで鶏油を合わせた感じかな。
トッピングの「すた肉」の味が主軸となった感じで、ニンニクがガツンと効いたジャンクな味わいで、味は濃いめでちょっとしょっぱめだけど、後引く味わいで美味しい♪
麺は、平打ちのストレート。
なんとなくこの手のチェーン店は硬いイメージがあったんだけど、思いの外しっかり茹でられていて、程よいモチモチ感とコシが感じられて良い感じ♪
「大」は250g位あるのかな？かなりのボリューム感で食べ応えがあります。
トッピングは、すた肉、メンマ、ネギ、水菜、刻み海苔。
すた肉は、豚バラとネギをニンニク醤油で炒めたもの。
すた丼インスパイア的な味わいで、病み付き要素のあるジャンクな味わいで美味しい！
ネギは粗めにカットされたものがドッサリ入っているんだけど、かなり辛味が強くてちょっとキツく感じる(^_^;)
油そばは、マヨネーズと黒酢を一緒に提供してくれるので、途中でマヨネーズを少し投入。
このジャンクな油そばにマヨネーズは間違いない感じの相性ですね！
全体的な印象としては、すためし･すた丼をそのまま油そばにしたようなジャンクな味わいで美味しかった♪
ご馳走様でした！
2017年何杯目？:
97杯目
前回の訪問:
2015.8.8
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都国分寺市南町3-18-17
営業時間:
10:00〜翌2:00
※4月1日より
10:00〜1:00
日祝10:00〜23:00
定休日:
無
電話:
042-325-7491
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
壱角家
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