メニュー:チャーシューつけ麺大(\1150)
スープ:
豚骨
タレ:
醤油
コメント:
久しぶりに大学ラーメンに行ってきました。
そういえば大学ラーメンって、路駐問題で道幅の狭い中神から広い東大和に遷ったのに、６月の道交法で厳しくなっちゃったら、遷った意味が無くなっちゃったりしないかなぁ…と、なんとなく考えたりしつつ、お店の前に路駐。
13:45入店。ほぼ満席の状態。相変わらず、繁盛してそうですね(^.^)
しばらく来ないうちに、ラーメンの中盛り、大盛りは無くなったみたいだね。
あと、麺のかたさ、「はりがね」と「粉落とし」が増えて、それぞれの茹で時間が書かれた紙が貼ってあった。『細麺のため、スープの温度は、温めになってます』との注意書きも。理解を求めるのには、この注意書きは良いかもね♪
今日の接客は、おばちゃんでした。前に来た時にいた態度の悪いおばちゃんとは違うようだけど、接客態度は殆ど変わらない感じ(・_・;)
こちらの注文を最後までしっかり聞かずに、早合点し勝手に注文を決め付けられた。勿論、否定したが。他の客に対しても、トッピングの味玉を忘れたり、替え玉をすっかり忘れていたり…挙げ句の果てには、知り合いの客がいたらしく、お喋りをしながら、他の客の替え玉をポイっとなげやりに渡したりしていた。
ホント、接客一つで店の印象変わるんだから、ああいうのは勘弁してほしいよ。
んで、俺はチャーシューつけ麺の大盛りを注文。
つけ麺は、ホントに久しぶりだなぁ。少なくても、東大和に遷ってからは１度も食べてない。
しばらくして、つけめんが出来上がりましたので、早速いただきます。
麺は中太の平打麺で、大盛りだけあって、結構たっぷり盛られています。麺の上には、海苔とチャーシューのみで、なんか寂しい感じ。前はつけめんにはデフォルトで味玉半分付いてきた気がするけど、無くなっちゃったのかなぁ…(´・ω・`)
つけ汁の方は、豚骨ベースの醤油味。こちらも、昔食べたのとは随分印象が違う感じ。さらっとした感じで所謂「つけめん」らしい感じに。前は、つけめんになっても「大学ラーメン」って印象があったんだけど、今回のは、あまり特徴が無い感じがしたなぁ。つけ汁が冷えるのも早く、美味しいチャーシューに熱を加える事も出来なかったので、微妙な感じ。
満腹感は得られたけど、満足感は得られなかったかな。やっぱり、大学ラーメンでは「ラーメン」を食べるべきだよな♪
今日は、せっかく大学ラーメンに行ったのに勿体ない事をしちゃったような気がしました(^-^;)
ご馳走様でした。
前回の訪問:
2006.2.3
今年何杯目？:
87杯目
所在:
東京都東大和市清原４-１０-１０
