028訪問日:
2015.10.17

メニュー:
定食がっつり定食(\1046)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、武蔵村山市の「来来亭」。

10月17日22:00頃の入店で先客は18人。

気のせいか、以前のような活気と気配りのある接客がなくなったような…

030033
037
メニューは、「ラーメン」「こってりラーメン」「味噌ラーメン」、数量限定の「旨辛麺」「塩ラーメン」「葱ラーメン」に各種トッピング、「ライス」「チャーハン」「キムチチャーハン」、一品料理、飲茶、デザート、ドリンク類、定食類など。

今回は「がっつり定食」を注文。

ラーメンの味の好みの調整が出来るので、「麺堅め」「背脂多め」「ネギ多め」でお願いしました。

しばらくして定食が出てきたので、早速いただきます。

045
「がっつり定食」1046円

定食は、ラーメンにチャーハンと餃子が付いたもの。

039
「ラーメン(麺堅め・背脂多め・ネギ多め)」

スープは、鶏などの動物系清湯をベースにした醤油味。

鶏の味わいがたっぷり詰まったスープに甘味のある醤油味が合わさったシンプルな味わいにたっぷり入った背脂のこってり感と旨味が合わさっていて相変わらず美味しい♪

053051

麺は、加水率の低い細ストレート。

硬めな茹で加減でザクザクした食感があり、スープをたっぷり持ち上げてくれます。
麺量はやや少なめだけど、定食なので、これ位がちょうど良いかな。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギのみのシンプルな構成。

チャーシューは、極薄でやや大きめなもの。
以前は小さなものがたっぷり入っていたんだけど、変わったみたいですね。
個人的には以前の方が色々楽しめて良かったなぁと。

青ネギはたっぷりとはいっていて、背脂たっぷりで甘めなスープとマッチしています。

047
「チャーハン」

「チャーハン」は、濃いめに色づいたもの。

ここのチャーハンは個人的にかなり好みだったんだけど、今回のは味にムラがあり、香ばしさも無くてちょっと残念。

049
「餃子」

「餃子」は、良い感じに焼き色が着いたものが5個。
卓上にある味噌ダレをつけながら食べると、普通とはちょっと違った味を楽しめて良い感じ。


全体的な印象としては、チャーハンがいつもとちょっと違った感じだったけど、ラーメンは相変わらずな味わいで美味しかった♪


ご馳走様でした♪


今年何杯目?:
304杯目

前回の訪問:
2015.4.10

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都武蔵村山市大南1-128-2

営業時間:
11:00〜24:00

定休日:


電話:
042-561-6633

駐車場:
多数有

公式HP:
来来亭