メニュー:つけ麺(\930)
味:
醤油
コメント:
「しば田」を後にし、ちょっとした会議をした後に調布駅から程近い所にある「たけちゃんにぼしらぁ麺」へ。
本店に来るのは1年ぶりかな。
14:30入店で先客は10人。
アイドルタイムにも関わらず、かなりの賑わいを見せていますね！
メニューは、「らーめん」「塩らーめん」「つけ麺」「油そば」「お子様らーめん」「半らーめん」に各種トッピング、「煮干し飯」「ミニチャーシュー丼」「餃子」、アルコール類。
期間限定昼夜各10食で「ジャージャー麺」も提供されているようですね。
今日は、未食だった気がする「つけ麺」をチョイス。
しばらくしてつけ麺が出てきたので、早速いただきます。
「つけ麺」930円
濃い醤油色したつけ汁は、豚骨に煮干しなどの魚介を合わせた醤油味。
キツすぎないんだけどしっかりした煮干しの風味と味わいに、キッコーゴを使ったと言う醤油の味がキリッと立たせてあり、そこに一味などのピリッとした辛味でシャープさを出したもので美味しい♪
麺は、平打ちの中太ストレート。
キッチリ水締めされていて強いコシがかんじられ、らーめんに使う丸っこい麺のようなしなやかさは無いものの、麺の味をしっかり堪能出来る感じで美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、メンマ、柚子胡椒、ナルト、刻み海苔。
チャーシューは、厚みのあるロールタイプが2枚。
バラ肉のような脂感とロースのような肉の旨味が感じられるもので凄く美味しい♪
メンマは、クセの無い味付けがなされたものがたっぷり。
柚子胡椒をつけ汁に溶かし込むと風味がグっと上がって凄く美味しい♪
スープ割をお願いすると、熱々の清湯スープを用意してくれます。
そのまま飲んでみると、味付けはされていないんだけど煮干しなど出汁の濃厚感があって、このまま飲み干してしまいたくなる位に美味しい(*^^*)
なので、つけ汁を割っても出汁感を全く損なわずに飲むことが出来ます。
全体的な印象としては、ラーメンとはまた違った濃い口な醤油感と煮干し感を堪能出来るつけ麺で、凄く美味しかった♪
次回は、「塩らーめん」に「しそ」トッピングを食べるぞ！
ご馳走様でした♪
今年何杯目？:
277杯目
前回の訪問:
2013.6.3
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都調布市布田1-47-1
営業時間:
11:30〜23:45
定休日:
無
電話:
042-441-2740
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
たけちゃんにぼしらぁ麺
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