メニュー:とき卵ラーメン(2周年記念\500)
味玉(サービス)
豚めし(サービス)
味:
豚骨醤油
コメント:
今日は、昭島駅南口からすぐの所にある「大山家」へ。
「大山家」は、武蔵境の本店が18周年、昭島店は2周年を迎え、4月28日〜5月2日の5日間、看板メニューの「とき卵ラーメン」と「ラーメン」をワンコインの500円で提供するとの事。
更に6月末まで、拝島駅や昭島店の前に貼ってあるポップを写メって見せれば「豚めし」が無料との事で、これは行かない訳には行かない！って事で行ってきました♪
17:10入店で先客は8人。
ワンコインて事もあってか、時間帯の割にかなり賑わいを見せていますね！メニューは、「ラーメン」「とき卵ラーメン」「とき卵つけ麺」「つけ麺」「味噌ラーメン」「味噌つけ麺」「海老辛油そば」「油そば」「ミニラーメン」、限定の「海老薫る辛いとき卵ラーメン」に各種トッピング、「ライス(おかわり無料)」「豚めし(おかわり無料)」「豚玉めし(おかわり無料)」「ミニチャーシュー丼」、「黒ウーロン茶」「缶ビール」。
イベント期間中、「ランチ」はお休みとの事。
今日は、ワンコインの中から「とき卵ラーメン」をチョイス。
食券を渡す際に「麺のかたさ」「油の量」「味の濃さ」などの好みを聞いてくれるので「麺柔らかめ」でお願いしました。
また、店舗前で写メったポップを見せて「豚めし」もお願いしました。
因みにGWは若干営業時間が変わるらしいので、画像を参考にして下さい。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「とき卵ラーメン」通常780円→2周年記念500円 「味玉」サービス
「誕生日って事で味玉プレゼントです(笑)」と、いつもの女性店員さんから♪
ありがとうございます(^-^)
茶濁したスープは、豚骨や鶏などの濃厚な動物系白湯スープをベースにした醤油味。
濃厚な豚骨ではあるけれど、以前に比べるとライトと言うか優しい味わいになり豚骨臭もやや控えめになった感じ？
濃度は高いけれど、オープン当初の円やかタイプに近い感じになっていて、ゴリっとした感じが減った分、食べやすくなった感じで美味しい♪
溶き卵がスープ混ざりあった状態のイメージがあったけど、今回は卵が残っていて自分で溶き崩すような感じ。
卵を溶かし込めばまろみと濃厚感が増して、また違った美味しさ♪
麺は、太めのストレート。うどんのような太さと味わいのある美味しさで、いつもの「柔らかめ」と比べるとやや硬い気がするけれど、これはこれでコシが感じられて美味しい♪
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、溶き卵、海苔、サービスの味玉。
チャーシューは、小ぶりながら厚みのあるバラ肉が2枚。
程よい食感を持ち、程よい味付けがなされていて美味しい♪
味玉は、7割方固まった半熟。
ネットリとした濃厚な黄身に濃いめの醤油ダレが染み込んでいて凄く美味しい♪
ホントにありがとうございます(*^^*)
「豚めし」写メサービス
「豚めし」は、小さめなお茶碗にたっぷり入ったご飯の上に小切りで軽く味付けされた煮込みチャーシューがたっぷり載ったもの。
チャーシューから出た油がご飯に染み出していて、これが堪らない♪
しかも今回は無料サービスなのに、「ご飯のおかわりも出来ます」って事で、有難すぎ(^-^)
でもって、肉を食べ終え残ったご飯の上に豆板醤をかけ、いつものようにスープをたっぷり染み込ませた海苔で巻いて♪
至福の一時です(*^^*)
全体的な印象としては、スープが変わって優しい感じになったけれど、「大山家」らしさはしっかり感じられる溶き卵ラーメンで美味しかった♪
てか、これだけ美味しいラーメンに豚めし付いてワンコインてホントに超お得！
明日までだけど、是非是非ってオススメしたくなる(笑)
ご馳走様でした♪
今年何杯目？:
140杯目
前回の訪問:
2014.4.13
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都昭島市昭和町2-7-6
営業時間:
11:00〜24:00
日祝11:00〜22:00
定休日:
無
電話:
042-519-1620
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
大山家
情報ありがとうございました！
昨日食べに行ってきました〜♪
あれで500円はかなりお得ですよね〜！