メニュー:正油らーめん(\550)
ｵｰﾌﾟﾝｻｰﾋﾞｽ(-\50)
味:
醤油
コメント:
「北海道ラーメン」を後にし、続いて同じく久米川「トキワ」跡地にオープンした「さくら」へ。
21:55入店で先客は無し。
店内は、Ｌ字カウンター10席のみ。
外観が、「さくら」に因んでかピンクのネオンが輝いていて、怪しげな雰囲気なのかな？と、ちょっと不安になったけど、いざお店に入ると、スッキリと清潔感があって居心地の良さそうな雰囲気。
メニューは、「正油ラーメン」「味噌ラーメン」「つけめん正油」「つけめん味噌」を軸に各種トッピング、「餃子」や「ライス」、アルコール類も用意されています。
５月いっぱいは麺類全品50円引きと、お得なサービスを実施しています。
麺…硬め・やわらかめ
味…濃いめ・うすめ
等の調整も受け付けているようですね。
今日は基本の「正油ラーメン」を注文。
しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「正油ラーメン」ｻｰﾋﾞｽ価格500円
透明感のあるスープは、鶏ガラや鰹等の清湯系スープをベースにした感じのあっさり醤油味で、ほんのりとゴマ油の風味を感じます。
特出したインパクトは無いけれど、甘味を感じる優しい味わいで、時折口に入ってくる鰹節の香りが心地よい。
麺は平打ちがかった中細の縮れで、気持ち柔らかめな茹で加減。加水率高めでピロピロっとした口当たりで、あっさりしたスープとの相性も良い感じ。
トッピングは、チャーシュー、味玉半分、メンマ、もやし、水菜、青ネギ、鰹節。
チャーシューは、大きなバラ肉が１枚。
やや脂身過多な気もするけど、この脂身に甘味があって美味しい。
味玉は、８割方固まった半熟。
軽めの味付けながら、奥までしっかり味が染み込んでいて美味しい。
全体的な印象としては、これと言った特色は無いけれど、あっさりとした和風な味わいの万人受けするようなラーメンでした。
これから頑張って下さい。
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
182杯目
禁煙状況:
開店〜13:00禁煙
所在:
東京都東村山市栄町2-38-1
営業時間:
11:30〜15:00 17:00〜翌1:00
【6/1からの営業時間】
11:45〜14:30 17:30〜23:45(日祝:〜22:45)
定休日:
水曜日
電話:
042-392-2345
駐車場:
近くにコインパーキング有
らーめん さくら ( 八坂(東京) / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
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残念ですがこちらのお店、今月28日で閉店してしまうそうです。
地元の美味しいお店が無くなってしまうのは寂しいものがありますね。